♪『〜ぶらすて〜土手町ブラステ』とよんでください♪


店舗移転からもうすぐ2ヶ月。
たくさんの方々との新しい出会いあり、お世話になった知人友人達との久しぶりの時間等・・、本当にあっと言う間に3月も終わりに近づいています。

★heartysmusicのコンセプトは、地元津軽〜青森近郊から他の地域まで、音楽をひとりでも多く楽しんでいただく事のお手伝いを地道にしていく中継地点、そして音楽の道の駅〜brass stationとして始めた小さなショップです。
勉強や仕事の合間に、少しの時間を作っていただいて楽器を演奏したり、のんびりしたりしていただけたら最高です。
(無料CAFE menuもお気軽にご利用下さいネ!)(^o^)

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☆色々な雑貨達もこれから続々入荷致しますので、そちらも見に来ていただけると嬉しいです!

♪先日、知人のバースデイと、友達のお見舞いにティラミスを作りました。
レシピはとっても簡単!
4月…もイベントがありそうなんで、また作ろうっと!p(^_^)q
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♪久しぶりにファミレスのココスで、呑みました(≧∇≦)
チェーン店のスペイン料理も食べてみないとね!
securedownload (1)牡蠣のアヒージョもワインにばっちりあいま~す。
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♪そして・・・今日は懐かしい’75です。

♪作曲されたのは弘前出身の作曲家です。
とにかく前進です!

♪久しぶりに聴くけど、大好き。。。

・・・午前4時になってしまいました・・31の新作たべたい・・・
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★皆さま、今日もFIGHTです!
 
「CIAO!」

♪3月13日(金)~27日(金)SPRING SALE&無料体験受付中です!

♪HPを御覧いただきありがとうございます!
3月13日(金)~27日(金)SPRING SALEを開催いたします!
商品中、一部、対象外品以外15%OFFとさせていただきます。
よろしくお願い致します!
音楽教室は無料体験受付中です!

★本日イタリア食材が入荷いたしました。
オリーブオイル、極太パスタ、レアなバルサミコ酢、海塩、バジルペースト・・等ございます。
ぜひおためしください!

★5世代に渡りバルサミコ酢を作り続けるマルピーギ家の、オーク小樽で5年熟成させたバルサミコ酢。

樽の味と香りが感じられる気品のあるバルサミコに仕上がっています。

グリル野菜、サラダなどの野菜全般、肉料理、デザートにもよく合います。

☆そして、トネリコの木樽で5年熟成させたホワイトバルサミコ酢です。

上品な甘みが魚介類、フルーツやサラダによく合います。

ボトルがすごく上品でおしゃれです!

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★オススメのオリーブオイルは・・・
「青リンゴ」の香り!Frantoi Cutrera社 EXVオリーブオイル「PRIMO BIO」100mlと250ml

「青りんごの香り」と評されるほど、フルーティで青みのある風味は、搾りたてのオリーブのジュースそのものです。
スローフード協会の3オリーブ(トレ・オリーベ)受賞など、数々のコンクールで上位入賞する優れものです。

柔らかい風味です。オリーブオイルが苦手だったというお客様から、「このBIOオイルで大好きになった」と嬉しい声が寄せられた一品です。EUの有機認定を受けたフレッシュなオリーブを使用しています。
サラダ・パン・パスタや魚介料理の仕上げにかけると、風味豊かなお料理に大変身!

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★そして、
 デュラム小麦そのものの味が味わえる「感動のスパゲッティ」Pasta Mancini社 極太!!スパゲットーニ 2.6mm 500gボックス


もう一皿食べたくなるパスタ・・・。
小麦の旨味・甘味を実感でき、モチモチとしながらもコシのある食感。

イタリア人が大好きな太目のパスタです。
太いパスタは生産が難しいためあまり出回っておりません。伝統的な製法で作るもっちりした食感と、しっかりした食べごたえが魅力です。

デュラム小麦の持つ優れた旨味を実感できます。
日本の軟水で茹でても、コシがあり簡単にのびることはございません。冷めても美味しいパスタです。

パスタそのものが美味しいので食べ飽きることがなく、ソースを選びません。
ブロンズ・ダイス仕上げで表面がざらついているため、ソースの絡み具合も抜群です。

標準ゆで時間11-13分。

ちょうど良い塩加減で茹でれば、そのまま何もかけずに食べても、パスタ本来の美味しさを充分堪能できます。
そこへオリーブオイルをかければ風味も増し、オイルのフレッシュかつフルーティーな香りを引き立ててくれます。

さらに削りたてのパルミジャーノチーズをかけると、チーズの塩気と小麦の甘味が一段とアップし、ますます美味しくなってきます。
シンプルながら、十分に美味しさを楽しめます。
是非一度お試し下さい。

たかがパスタ、されどパスタ。
パスタってこんなに美味しかったんだ!と実感できる、そんなパスタです。
他に、2.2mm、2.0mmがございます。

スーパーではなかなか手に入らないサイズです!
お試しください!

マルケ州モンテ・サンピトランジェリ PASTA MANCINI社
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他、レモンチェッロの作り方のタペストリーや、海塩、美味しすぎのバジルペーストなどもございます。

また御紹介いたします!

♪久しぶりの外食
かわしまのカレー丼&田沢食堂
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Mariah Carey – Open Arms翼をひろげて♪

3月はいろんな出発の時期かな・・・。
ちょっとずつ、前に進みましょう!
ゆっくりね・・・。

♪酒飲みの歌・・・・「Straight, No Chaser」

★今日は3月3日 ひな祭り。
中学校のクラスメイトのK子が持ってきてくれたお雛さま。
  可愛くて 大事に飾っています!
 ありがとう☆

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 りんごのサーターアンダギーをつくってみました。
沖縄から取り寄せた粉を使って、りんごは弘前産のふじを生地に練りこんでみました。
店頭に置いてますので、良かったら召し上がって下さい!
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♪先日は友達と久しぶりに女子会しました。
あいにくの雪で、一時間遅れで3人揃い、カンパイ!
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本町の、もっぱら庵で美しいお料理達とお酒(私はストレート、ロックばかり・・)をいただきました。
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♪マスター、ハートのケーキもごちそうさまでした。
★2次会は、焼き鳥のたろう。
常連のお客様やいろんな方達とも話が盛り上がり・・・、
友達は将来、ピザと焼き鳥の店をOPENする夢をこころに決めたようです!
FIGHT!

♪スヌーピーのハンドベルたちが皆様をお出迎えしてます!

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かなり前に、ペプシコーラの景品だったハンドベル・・・がんばって全部あつめました。。

みにきてくださいね!

♪「Straight, No Chaser」

ジャズオルガンを習ったころ、このレパートリーを演奏すると、「これって氷はいらないから酒をくれって、ただの酒飲みのうただよ」ってレッスンしてくれた先生の言葉が、今の音楽&お酒好きの自分を育ててくれたのかもね。。。


こういうのもあるんだよね!

次回はOpen Arms!